RECETTE DE PRINTEMPS

Les muffins du printemps

Je vais maintenant vous montrer une recette qui va créer l'illusion d'une plante, vous aurez besoin pour cela:
Ingrédients:

- 100g de beurre

- 100 g de chocolat

- 2 œufs

- 100g de sucre

- 60g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 50g d'amandes en poudre

- 50g de sucre glace

- 1 à 2 cl d'eau

- 1 goutte d'essence d'amandes

du colorant alimentaire jaune et bleu

Étapes : 

1) Préchauffez le four à 220°C.

2) Faites fondre 2 minutes le chocolat et le beurre au micro-ondes (ou à la casserole).

3) Ajoutez ensuite les œufs un à un.

4) Battez avec un fouet.

5) Ajoutez la farine, le sucre et la levure. (Vous pouvez aussi utiliser de la farine à gâteaux avec levure)

6) Versez la préparation dans des petits moules à muffins.

7) Faites chauffer le tout 10 minutes au four!

Pour faire les plantes pâtes d'amandes: 

Pendant que les muffins cuisent, préparez la pâte d’amandes.

Mélangez la poudre d’amandes et le sucre glace dans un saladier.

Ajoutez l’eau et l’essence d’amandes.

A côté, mélangez quelques gouttes de colorant bleu et jaune dans un verre.

Versez le colorant vert obtenu dans le saladier.

Remuez le tout à la main jusqu’à obtenir une masse compacte.

Vous pouvez la laisser reposer au frais si vous avez le temps.

Pour faire le dressage pots de fleurs :

Sortez les gâteaux du four et laissez les refroidir.

Utilisez la pâte pour mouler des feuilles, tiges, etc..

Disposez-les dessus comme si elles sortaient de terre.

Lavez vos petits pots de fleurs et recouvrez l'intérieur de papier sulfurisé. Disposez vos muffins à l’intérieur. Vous aurez l’illusion d’avoir de vraies petites plantes !

C'est une recette à faire avec des plus grands car elle demande beaucoup de précision et de concentration, il faut être près d'eux pour leur montrer les étapes à réaliser, mais cette recette est assez originale et très délicieuses, elle se prête parfaitement pour le thème du printemps, autant dire que les enfants en raffolent!

Ce sont de beaux muffins aux allures printanières. Un beau jeu d'illusion.

Les enfants pourront en avoir un chacun, ça sera leur plante.

Plusieurs exploitations sont possibles: Nous pouvons lier cette recette avec la discipline d'éveil, en regardant bien la plante, nous pouvons par la suite analyser une vraie plante et observer d'où proviennent les plantes par exemple?

Bref c'est un recette pratique et très originale, je vous la conseille fortement!
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