RECETTE D’ÉTÉ

Brochettes de fruits

Je vais maintenant vous proposer une recette aussi saine que délicieuse, vous aurez besoin:

Ingrédients :

Pour 24 brochettes :

1/2  pastèque

6 nectarines jaunes

4 poires

4 pommes

6 kiwis

4 bananes

24 petites fraises

Sucre en poudre

Sucre vanillé

12 brochettes en bois

Étapes: 

      1)      Décalotter la pastèque et couper quelques belles tranches, y tailler une douzaine de gros cubes, les épépiner.

      2)      Laver les nectarines et les fraises. Couper les nectarines en 8 autour du noyau. Peler et couper les pommes et les poires en cubes, peler le kiwi et le couper en 2 en hauteur. Enlever le cœur blanc puis trancher en tronçons d'un demi-centimètre. Couper les bananes en rondelles régulières. 

      3)      Piquer un élément de chaque sur les piques en bois en alternant les couleurs; faire les autres brochettes exactement sur le même modèle jusqu'à épuisement des fruits. Ranger sur un plat.

      4)      Penser à sucrer entre chaque couche de brochettes avec du sucre en poudre, saupoudrer également de sucre vanillé, c'est très bon.

      5)      Pour finir réserver le plat au réfrigérateur recouvert d'un papier alu (la lumière altère les couleurs des fruits). Servir frais.

      

     C'est une recette très simple à réaliser donc parfaite pour les plus petits, les enfants s'amusent toujours lorsqu'ils la font! Elle est saine et pleine de goût, parfaite pour l'été! Cette recette va permettre à vos petits bouts de renforcer leur motricité fine en coupant les fruits. Ils travailleront également les compétences en mathématique avec la notions de "morceaux". Avec cette recette nous travaillons également le lexique des différents fruits, la compétence lexicale en français est donc également sollicitée!
      Ce qui a fonctionné pour moi, lors de la réalisation de cette recette est le fait que cela soit simple à réaliser et j'ai pris des petits groupes, cela était plus simple pour l'organisation.
       Si je devais modifier quelque chose lors de la réalisation de cette recette est d'ajouter un maximum de variété de fruits, pour qu'ils puissent en apprendre et en goûter de nouveaux.
      

      Malgré cela je vous recommande à cent pour cent cette recette, qui est simple et efficace, quoi demander de plus? 
     
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